◎일 시 : 1회기-2024. 1. 22.(월) 13:30~15:30/2회기-2024 1 30.(월) 13:30~15:30

◎장 소 : 센터 프로그램실, 집단활동실

◎참여대상 : 장애인주간보호센터 이용자(1회기 8명, 2회기 7명)

◎활동내용 : 요리활동은 총 2회기로 진행하였습니다. 1회기는 ‘스크램블 에그’ 요리활동을 진행하였습니다. 먼저 가스버너 사용 시 안전교육과 조리법을 알아보는 시간을 가졌습니다. 이용자들은 담당자의 조리 시범을 집중하며 관찰한 후 조리실습을 참여하였으며, 이용자들은 달걀 껍질을 조심해서 벗기고 재료가 타지 않도록 열심히 달걀을 볶는 모습을 보였습니다. 이후 만든 요리를 맛있게 먹었으며 직접 요리하니 더욱 맛있다는 이야기를 하였습니다. 2회기는 ‘에그마요 샌드위치’ 요리활동을 진행하였습니다. 먼저 적절량의 소스를 넣어야 한다는 점을 중점으로 알아보는 시간을 가졌습니다. 이용자들은 담당자의 요리 시범을 시작으로 조리실습을 참여하였으며, 회기가 진행될수록 달걀 껍질 제거에 조심스러운 모습을 보였습니다. 이후 달걀을 으깨고 빵에 딸기잼과 머스타드를 개인별로 직접 발랐으며 만든 요리를 맛있게 먹었습니다.